LCHF grøn basilikum pesto

grøn LCHF Pesto

Sådan laver du en super lækker LCHF grøn basilikum pesto: Ingredienser: 30 gram mandler 3 dl. vand 1 håndfuld basilikum 2 hvidløg (her kan du nøjes med 1 hvidløg også) 1/2 tsk. salt 1/4 tsk. peber 1/2 dl. koldpresset jomfru olivenolie 10 gram parmesanost (evt. et billigere alternativ) Fremgangsmåde: Vej 30 gram mandler i en skål Kog 3 dl. vand …

Læs mere her

LCHF fiskefrikadeller

Sådan laver du virkelig gode LCHF fiskefrikadeller: Ingredienser: 100 gram løg (ca. 2 små løg) 225 gram torskefilet (kan købes i de fleste supermarkeder) 1 1/2 tsk. groft salt 1 æg 2 spsk. psyllium (også kaldet for HUSK) * 1 dl. piskefløde 38 % 1/2 tsk. peber Rigeligt med smør til stegning Fremgangsmåde: Skyld og riv løgene (du kan også nemt …

Læs mere her

Baby-salat med oliven, peberfrugt, tomater, mini mozzarella, chili og hvidløg

lækker lchf baby salat med oliven og mini mozzarella

Sådan laver du en lækker salat:   Ingredienser: 50 g. babysalat 1 grøn peberfrugt 75 g. grønne oliven med rød peberfrugt (Alle oliven kan bruges her) 125 g. mini mozzarella (En helt almindelig størrelse mozzarella kan også bruges her) 100 g. hvidløg i chiliolie 125 g. tomater Fremgangsmåde: Skyl babysalaten og læg den på et passende fad Skyl og skær …

Læs mere her

Lynhurtig LCHF æggekage

lækker lyn hurtig LCHF æggekage

Sådan laver du nemt og hurtigt en super lækker LCHF æggekage: Info: Opskriften på denne LCHF æggekage passer til en lille pande. Ingredienser: 10 g. smør 100 g. pølser 2 æg 1 tomat Salt Peber Purløg Fremgangsmåde: Smelt de 10 g. smør ved middel varme Skær pølserne i mindre stykker Når smørret er smeltet, tilsættes de udskårne pølser Lad dem …

Læs mere her

LCHF knækbrød

LCHF knækbrød med kerner, nødder og æg

Sådan laver du LCHF knækbrød: Ingredienser til 1 bageplade: 150 ml. vand 1 stk. æg 50 g. solsikkekerner 50 g. sesamfrø 75 g. græskarkerner 100 g. hørfrø 1 tsk. salt Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 150 ° C Det hele blandes i en skål Lad det stå i 1 1/2 time og trække Massen fordeles på en bageplade, det gøres nemmest …

Læs mere her

Hjemmelavet tzatziki

Hjemmelavet tzatziki

Sådan laver du nemt og hurtigt en tzatziki:   Ingredienser: 1 stk. agurk 350 g. græsk yoghurt 10 % 1/2 tsk. peber 1 tsk. salt 3 hvidløg Fremgangsmåde: Skær agurken i passende stykker og de udskårne stykker kommes i en skål 350 g. græsk yoghurt vejes af i skålen med agurker Pres hvidløgene i en hvidløgspresser 1. tsk salt, 1/2 …

Læs mere her

LCHF frikadeller

LCHF frikadeller

Sådan laver du LCHF frikadeller:   Ingredienser: 3 løg 1000 g. svinekød 2 tsk. salt 4 æg 1 dl. fløde 1/2 tsk. peber Smør eller Kokos-olie til stegning Fremgangsmåde: Hak 3 stk. løg fint Tag de 1000 g. svinekød og kom det op i en skål og tilsæt 2 tsk. salt Rør farsen sej Tilsæt de 4 æg lidt af gangen …

Læs mere her

Super lækre og sprøde saltmandler

LCHF saltmandler

    Sådan laver du super lækre og sprøde saltmandler:     Ingredienser: 4 dl. vand 4 tsk. fint salt 200 g. mandler 2 tsk. fint salt 10 g. smør Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 125 ° C Kog 4 dl. vand op Kom det kogende vand over i en skål sammen med 4 tsk. fint salt. Bland og opløs salten De …

Læs mere her

LCHF blomkålsgratin

lækker lchf blomkålsgratin

Sådan laver du en super lækker blomkålsgratin:   Ingredienser: 10 g. smør 1 blomkål 2 løg en håndfuld persille 1 tsk. salt 1/2 tsk. peber 50 g. revet ost 2 1/2 dl. fløde 2 æg 3 spsk. flødeost Fremgangsmåde: Start ovnen på 150 ° C Smør fadet med 10 g. smør Skær blomkål i små buketter og de 2 løg i …

Læs mere her

Perfekt ovnstegt bacon

ovnstegt bacon

Sådan laver du perfekt ovnstegt bacon: Ingredienser: 1 pk. bacon        Fremgangsmåde: Start ovnen på 200 °C Gør bagepladen klar med bagepapir Baconen fordeles ud på bagepapiret Steges i ovnen i ca. 15 minutter Info: Ovnstegt bacon er den bedste måde at tilberede sprød og lækker bacon på, hurtigt, enkelt og nemt. Man slipper for at stå og …

Læs mere her