Blomkålspizza

Vi har lavet en opskrift på lækker hjemmelavet blomkålspizza, helt fri for mel og sukker mm. Pizzaen er lave på en blomkålsbund, og kan toppes med lige det du har lyst til. LCHF er altså ikke kedeligt, hvis man bare er lidt kreativ i køkkenet, så kan man lave stort set alle favoritretterne uden at bruge ingredienser som er skadelige …

Læs mere her

Yoghurt med hindbær og mandler

Vi er helt vilde med yoghurt (10%) til morgenmad, da det er som en lille skål sund dessert, og det giver godt humør til resten af dagen. En af de kombinationer som vi bruger mest, er helt klart hindbær og mandler. Vi moser hindbær og blander dem med yoghurten, og topper af med sprøde mandler, og evt. nogle frosne hindbær …

Læs mere her

Fyldt peberfrugt og spejlæg

Mangler du noget inspiration til hvordan du kan lave mere spændene tilbehør til dine morgenæg? Vi har lavet denne super lækre kombination af peberfrugt fyldt op med grønt og toppet med bacon. Det smager himmelsk, og så tager det ingen tid af lave. Det er en lækker lille hapser som side tilbehør, men kan også tages med på farten, eller …

Læs mere her

LCHF yoghurtis muffins

LCHF yoghurtis muffins. Vi har eksperimenteret lidt med frossen yoghurt, og lavet denne opskrift på LCHF yoghurtis muffins med hindbær. De er super nemme at lave, og så smager de skønt. I denne sommervarme er de helt perfekte som en lille kold snack, til at køle ned på. Eller som en sund mundfuld til børnene, som holder sukkertrangen nede. Yoghurtisen …

Læs mere her

Hjemmelavet bananis med jordbær

Hjemmelavet bananis med jordbær. Vi har prøvet os lidt frem med LCHF is, og fundet frem til denne super lækre opskrift på hjemmelavet bananis med jordbær. Opskriften indeholder dog banan som hovedingrediens, hvilket bør undgås hvis du er på striks LCHF, men hvis du leder efter et sundere alternativ til en sød dessert, så er denne helt perfekt. Vi har …

Læs mere her

Nem kyllingesalat

Nem kyllingesalat. Let og lækker LCHF kyllingesalat – perfekt som en lille frokost snack, eller som sideret til din middag. Vi elsker denne salat, da den er super nem at lave, det tager kun et par minutter, og så smager den skønt uden at være for tung. Opskriften er ren LCHF, så du kan spise den på striks LCHF, og …

Læs mere her

Avokadobåd med rejer og krydderurtedressing

Avokadobåd med rejer og krydderurtedressing – En nem og lækker ret som er perfekt som en lille forret til dine gæster. Det er super lækkert, og så er det også sundt at spise – så spis endelig rigeligt af det, for det indeholder udelukkende sunde sager. Til retten hører en dressing med krydderurter som er lavet på creme fraiche, som …

Læs mere her

LCHF Bønnefritter

Denne opskrift på LCHF bønnefritter er helt fantastisk. Det smager lige præcis som ”rigtige” pomfritter, lavet af kartofler, men i en sund LCHF udgave. Vi er blevet helt afhængige af dem, og det bliver du også. Oveni i at de smager super lækkert, så er de også nemme at lave – de skal bare i ovnen med salt, peber, evt. …

Læs mere her

Broccolisalat

Broccolisalat Denne lækre og sprøde broccolisalat er gudespise, og skal prøves. Den er super nem at lave, og så tager det ikke mere end en halv time at lave den. Vi har valgt at koge broccolien i denne opskrift (i 10min) så sprødheden og vitaminerne bliver bevaret, men så det også får en let blød og lækker kant. Man kan …

Læs mere her

Ingefær og gurkemeje shot

Ingefær og gurkemeje shot Det er blevet en trend at drikke de populære ingefærshots hver dag – og det er, vel at mærke, en meget effektiv måde at holde sig sund og rask på. Vi har her lavet en opskrift på ingefær og gurkemeje shot, for at tilføje lidt ekstra sundt til disse shots, og hvis du mangler et lille …

Læs mere her