Nem kyllingesalat

Nem kyllingesalat. Let og lækker LCHF kyllingesalat – perfekt som en lille frokost snack, eller som sideret til din middag. Vi elsker denne salat, da den er super nem at lave, det tager kun et par minutter, og så smager den skønt uden at være for tung. Opskriften er ren LCHF, så du kan spise den på striks LCHF, og du kan spise lige så meget som du har lyst til, og det får man lyst til når man har taget en enkelt bid. Nogen gange er en let salat lige præcis det man har brug for, og denne opskrift er helt perfekt til det, en lille lækker snack som ikke ligger for tungt i maven.

• 1 håndfuld salatblade
• 1/4 agurk
• 1 stor tomat
• fetaost
• kyllingebryst
• 1 spsk olivenolie

1. Skyld og skær grøntsagerne
2. Bland grøntsagerne i en skål med blandede salat
3. Skær feta og kylling i små firkanter
4. bland det hele sammen i en skål med olivenolien