Lette ovnbagte peberfrugter og squash – Hurtigt tilbehør Peberfrugter og squash hører til blandt de ovenjords-grøntsager vi spiser på LCHF. Det er en udbredt misforståelse, at man på LCHF ikke skulle spise særlig meget grønt. Der er masser af grøntsager vi kan spise uden problemer, også i større mængder for den sags skyld. Her i opskriften er 2 af dem …
Læs mere her
Champignonsuppe med ost Efterår og vinter er suppesæson i Danmark. En varm og lækker suppe passer perfekt til en mørk og våd aften. Denne suppe er en rigtig lækker og lchf venlig aftensmad du nemt kan lave derhjemme. Det skal du bruge til champignonsuppe med ost: 1 bakke champignon – 500 g 2 små porrer 1 mellem hvidt løg 1 …
Læs mere her
Hel kylling med smør og rosenkål Kylling er ofte oppe og vende her på siden – den er ofte genstand for mange spørgsmål vedrørende LCHF. Den indeholder 0% kulhydrater og det er jo ligesom det skal være. Dog er fedtholdet ret lavt og indholdet af protein er tilsvarende højt som følge der af. Hvis man ønsker at leve helt ketogent …
Læs mere her
Stegt blæksprutte med chili LCHF seafood er en lidt overset genre inden for low carb i Danmark. Det prøver vi her at gøre op med på bedste vis. Denne opskrift er i den lidt mere alternative kategori, vil mange i hvert fald nok tænke. Ikke desto mindre er det både nem og lækker LCHF med Stegt blæksprutte med chili. Forandring fryder …
Læs mere her
Stegt torsk med snackpeber og chili Torsk er både dansk, nemt, lækkert og LCHF. Der er mange lækre måder at inkludere torsk i vores daglige LCHFmåltider. Stegt torsk, er en af de mest udbredte måder vi tilbereder torsken på i Danmark. Det er både nem tog lækkert og med stor mulighed for at variere og præge måltidet som du selv …
Læs mere her
3x lækker LCHF forret Vi har allerede været inde over en del LCHF forretter i år. Her kommer et serverings bud på en kombination af nogle af de tidligere opskrifter, sammen med en ny opskrift. Vi spiser som bekendt med øjnene, længe inde vi sætter tænderne i maden. Derfor er anretning og farvesammensætning vigtig for helhedsoplevelsen. På billedet er vist et …
Læs mere her
Hurtig LCHF Tomatsalsa Tomater er en LCHF grøntsag som med rette har en fast plads i mange LCHF venlige køkkener rundt i verden Den er både super sund, lækker og nem at tilberede. Her kommer en hurtig opskrift på en lækker LCHF tomatsalsa, der nemt kan laves derhjemme. Det skal du bruge til en lækker tomatsalsa: 2 modne tomater 1 …
Læs mere her
Lun broccolisalat med bacon Vi har lavet en lækker broccolisalat her på siden før med stor succes. I dag følger vi op med en let og lækker lun broccolisalat du enten kan spise til frokost eller som LCHF tilbehør til aftensmaden. Broccoli er på listen over LCHF Superfoods og er noget af det vi bestræber os på at få ind i …
Læs mere her
Laksesteak med blomkålsmos Fisk er en sund og ofte forbigået del af en sund LCHF livsstil. Det prøver vi at gøre op med her på siden, ved at lave så mange lækre fiskeopskrifter som muligt. Opskriften her på laksesteak er et nemt og lækkert bud på en LCHF aftenmenu med fisk. Det skal du bruge: Laksesteaks Kokos-olie Frisk citron Salt …
Læs mere her
Stegte Kammuslinger med Hollandaise sauce Kammuslinger er ikke det første mange tænker på når vi snakker let og lækker LCHF aftensmad. Muslinger er dog både sunde og lækre, samtidig med at de ikke indeholder nogen kulhydrater overhovedet. Det er et par af forudsætningerne, for at kvalificere sig til low carb aftenbordet 🙂 Det skal du bruge til stegte kammuslinger 400 …
Læs mere her
Nem LCHF Nem og hurtig LCHF for alle