Laksesteak med blomkålsmos

Fisk er en sund og ofte forbigået del af en sund LCHF livsstil.

Det prøver vi at gøre op med her på siden, ved at lave så mange lækre fiskeopskrifter som muligt.

Opskriften her på laksesteak er et nemt og lækkert bud på en LCHF aftenmenu med fisk.

Det skal du bruge:

• Laksesteaks
• Kokos-olie
• Frisk citron
• Salt og peber

Se en af de mange opskrifter på en lækker salat for inspiration til tilbehøret

Se Opskriften på Blomkålsmos her – til denne ret har vi lavet den lidt finere – men samme fremgangsmåde 🙂

Sådan gør du:

1. Smelt Kokos-olien på panden
2. Kom laksen på panden og vend den i olien
3. Krydr laksesteaks med salt og peber
4. Steg steaksne til de er gyldne og sprøde som på billedet.

Serveres med friske citronbåde, en salat og den lækre Blomkålsmos

Sæt gerne en kande af det utrolig sunde og lækre citron-vand på bordet.