Hjem » Opskrifter (side 18)

Opskrifter

LCHF fiskefrikadeller

Sådan laver du virkelig gode LCHF fiskefrikadeller: Ingredienser: 100 gram løg (ca. 2 små løg) 225 gram torskefilet (kan købes i de fleste supermarkeder) 1 1/2 tsk. groft salt 1 æg 2 spsk. psyllium (også kaldet for HUSK) * 1 dl. piskefløde 38 % 1/2 tsk. peber Rigeligt med smør til stegning Fremgangsmåde: Skyld og riv løgene (du kan også nemt …

Læs mere her

Baby-salat med oliven, peberfrugt, tomater, mini mozzarella, chili og hvidløg

lækker lchf baby salat med oliven og mini mozzarella

Sådan laver du en lækker salat:   Ingredienser: 50 g. babysalat 1 grøn peberfrugt 75 g. grønne oliven med rød peberfrugt (Alle oliven kan bruges her) 125 g. mini mozzarella (En helt almindelig størrelse mozzarella kan også bruges her) 100 g. hvidløg i chiliolie 125 g. tomater Fremgangsmåde: Skyl babysalaten og læg den på et passende fad Skyl og skær …

Læs mere her

Lynhurtig LCHF æggekage

lækker lyn hurtig LCHF æggekage

Sådan laver du nemt og hurtigt en super lækker LCHF æggekage: Info: Opskriften på denne LCHF æggekage passer til en lille pande. Ingredienser: 10 g. smør 100 g. pølser 2 æg 1 tomat Salt Peber Purløg Fremgangsmåde: Smelt de 10 g. smør ved middel varme Skær pølserne i mindre stykker Når smørret er smeltet, tilsættes de udskårne pølser Lad dem …

Læs mere her

LCHF knækbrød

LCHF knækbrød med kerner, nødder og æg

Sådan laver du LCHF knækbrød: Ingredienser til 1 bageplade: 150 ml. vand 1 stk. æg 50 g. solsikkekerner 50 g. sesamfrø 75 g. græskarkerner 100 g. hørfrø 1 tsk. salt Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 150 ° C Det hele blandes i en skål Lad det stå i 1 1/2 time og trække Massen fordeles på en bageplade, det gøres nemmest …

Læs mere her

Hjemmelavet tzatziki

Hjemmelavet tzatziki

Sådan laver du nemt og hurtigt en tzatziki:   Ingredienser: 1 stk. agurk 350 g. græsk yoghurt 10 % 1/2 tsk. peber 1 tsk. salt 3 hvidløg Fremgangsmåde: Skær agurken i passende stykker og de udskårne stykker kommes i en skål 350 g. græsk yoghurt vejes af i skålen med agurker Pres hvidløgene i en hvidløgspresser 1. tsk salt, 1/2 …

Læs mere her

LCHF frikadeller

LCHF frikadeller

Sådan laver du LCHF frikadeller:   Ingredienser: 3 løg 1000 g. svinekød 2 tsk. salt 4 æg 1 dl. fløde 1/2 tsk. peber Smør eller Kokos-olie til stegning Fremgangsmåde: Hak 3 stk. løg fint Tag de 1000 g. svinekød og kom det op i en skål og tilsæt 2 tsk. salt Rør farsen sej Tilsæt de 4 æg lidt af gangen …

Læs mere her

Super lækre og sprøde saltmandler

LCHF saltmandler

    Sådan laver du super lækre og sprøde saltmandler:     Ingredienser: 4 dl. vand 4 tsk. fint salt 200 g. mandler 2 tsk. fint salt 10 g. smør Fremgangsmåde: Tænd ovnen på 125 ° C Kog 4 dl. vand op Kom det kogende vand over i en skål sammen med 4 tsk. fint salt. Bland og opløs salten De …

Læs mere her

LCHF blomkålsgratin

lækker lchf blomkålsgratin

Sådan laver du en super lækker blomkålsgratin:   Ingredienser: 10 g. smør 1 blomkål 2 løg en håndfuld persille 1 tsk. salt 1/2 tsk. peber 50 g. revet ost 2 1/2 dl. fløde 2 æg 3 spsk. flødeost Fremgangsmåde: Start ovnen på 150 ° C Smør fadet med 10 g. smør Skær blomkål i små buketter og de 2 løg i …

Læs mere her

Olie/eddikedressing – nem og hurtig salatdressing

Olie/eddikedressing og Olivenolie og eddiker i Nice, Frankrig

Olie/eddikedressing Som alt andet her på nemlchf.dk er kodeordet at det skal være nemt, hurtigt og enkelt. Hvis man gør tingene for komplicerede og indviklede ender det bare med at man til sidst ikke får det gjort og falder tilbage i sine gamle vaner. Derfor finder du ikke nogen lange komplicerede opskrifter med sukkeralkoholer og andet kunstigt stads her på …

Læs mere her

Grill hakkebøf med avocado og grønt

Grillet hakkebøf med avocadso og grønt

Årets første rigtig lune og dejlige forårsdag skal naturligvis fejres ved at finde den gode gamle grill frem og smide en god hakkebøf på. Den først grillbøf fortjener at blive serveret med noget frisk og lækkert LCHF  tilbehør. Ingredienser: Hakket oksekød 14-18% fedt – jo højere jo bedre, både for smagen og dit helbred. Moden avocado. Rødløg. Egeblad salat. Hovedsalat. …

Læs mere her