Fjordrejer med grønt og citron

Fjordrejer

Lækre fjordrejer med grønt og citron Sæsonen for danske fjordrejer er ved at synge på sidste vers. Almindeligvis siger man at den løber fra ca. april til oktober måned. Du kan stadigvæk nå, det hvis du skal ha årets sidste fjordrejer med hjem på spisebordet. Alternativt kan du altid finde nogen frosne tiger-rejer eller en af de mange andre slags …

Læs mere her

Efterårs-snack med oliven og citron

oliven og citron

Hurtig og nem efterårs-snack med oliven og citron En hurtig og flot udseende snack kan vi alle stå og have brug for. Denne ultra hurtige og lækre efterårs-snack med oliven og citron kan laves under 5 minutter og ser fantastisk godt ud. Du skal bruge: Grønne oliven med sten Røde oliven med sten 1 Frisk citron Lidt ekstra jomfru olivenolie …

Læs mere her

Blomkålsdej med ost – perfekt til pizza

LCHF pizza med bund af blomkålsdej

Nem LCHF-venlig blomkålsdej med æg og ost – perfekt til pizza På billedet ser du blomkålsdej i brug som pizzabund – se hele opskriften på LCHF Pizza Opgradering og forbedring Et liv på LCHF betyder IKKE afsavn eller længsels efter klassikere i køkkenet. Det kræver blot at man er lidt kreativ og finder sunde LCHF erstatninger for de ting man …

Læs mere her

En lille LCHF snack med tomat og mozzarella

LCHF snack

Nem og lækker LCHF snack på under 5 minutter En god LCHF snack skal opfylde er par kriterier: Den skal være sund Den skal se godt ud Den skal smage lige så godt som den ser ud Den skal helst være rigtig nem at lave 🙂 Denne indbydende snack med mozzarella og cherrytomater krydser alle 4 kriterie-bokse af. Indhold og fremgangsmåde …

Læs mere her

Hokkaido græskarsuppe

hokkaido græskarsuppe

Hokkaido græskarsuppe – Efterårs favoritten Efteråret har gjort sit indtog i Danmark og det kan for nogen sætte lidt præg på hvad der bliver tilberedt i køkkenet. Årstiden byder på flere dejlige ting fra naturen, der er klar til at blive plukket og brugt hjemme i gryderne. I flæng kan nævnes de mange lækre svampe, nødder og, for os på LCHF …

Læs mere her

Lyn LCHF frokost med laks og citron

lchf frokost

En hurtig og lækker LCHF frokost for dig, der har travlt Sommetider er frokosten dagens samlingspunkt og noget man kan hygge sig med både at lave og spise. Andre dage er der mere fart over feltet og tiden til at kreere gastronomiske mirakler er måske knap. Heldigvis er der massere af lækre LCHF frokost opskrifter du kan bruge når tiden …

Læs mere her

Let og lækker frokost-anretning med æg, tun og laks

frokost

Hurtig og sund frokost-anretning med æg, tun og laks Frokost på LCHF behøver ikke betyde rester af aftensmaden fra dagen før eller klassikeren med æg og bacon. Der er mange lækre måder du kan spise en lækker LCHF frokost på. En lækker salat anretning som i dag med æg, tun og laks er en både sund og nem LCHF frokost …

Læs mere her

Grillspyd på panden med citron

grillspyd på panden

Hurtige og lækre grillspyd på panden Selvom efteråret har gjort sit indtog i Danmark, kan du stadigvæk godt lave lækre grillspyd – på grillen eller panden. Alt efter dine omstændigheder er grillen mere eller mindre oplagt i den lidt koldere tid. Grill, især med kul, giver dog en fantastisk smag som er svær at gøre efter på gasgrill eller på …

Læs mere her

Avocado med bid

avocado

Spicy og sund avocado med frisk lime og chili Avocado er en af de store favoritter for mange på LCHF. Den smager fantastisk, er nem og alsidig at bruge og så er den fyldt med mono-umættet fedt- perfekt til energi i kroppen Opskriften her bygger videre på endnu en stærk kvalitet avocado har, nemlig den høje PH-værdi. Høj PH-værdi er lige …

Læs mere her

LCHF Enebær-gryde til efteråret

LCHF enebær-gryde

Enebær-gryde med kylling – Let og lækkert Kalenderen siger 4. Oktober, lidt solskin til trods, er det unægteligt blevet efterår i Danmark. LCHF fungerer heldigvis perfekt uanset sæson, dog er udvalget af lokale afgrøder jo naturligvis påvirket af årstiderne. Opskriften her er på den super lækre og nemme enebær-gryde med kylling. Sammenkogte retter som enbær-gryden her er indbegrebet af efterårsmad …

Læs mere her