Hurtig og sund frokost-anretning med æg, tun og laks Frokost på LCHF behøver ikke betyde rester af aftensmaden fra dagen før eller klassikeren med æg og bacon. Der er mange lækre måder du kan spise en lækker LCHF frokost på. En lækker salat anretning som i dag med æg, tun og laks er en både sund og nem LCHF frokost …
Læs mere herOpskrifter
Grillspyd på panden med citron
Hurtige og lækre grillspyd på panden Selvom efteråret har gjort sit indtog i Danmark, kan du stadigvæk godt lave lækre grillspyd – på grillen eller panden. Alt efter dine omstændigheder er grillen mere eller mindre oplagt i den lidt koldere tid. Grill, især med kul, giver dog en fantastisk smag som er svær at gøre efter på gasgrill eller på …
Læs mere herAvocado med bid
Spicy og sund avocado med frisk lime og chili Avocado er en af de store favoritter for mange på LCHF. Den smager fantastisk, er nem og alsidig at bruge og så er den fyldt med mono-umættet fedt- perfekt til energi i kroppen Opskriften her bygger videre på endnu en stærk kvalitet avocado har, nemlig den høje PH-værdi. Høj PH-værdi er lige …
Læs mere herLCHF Enebær-gryde til efteråret
Enebær-gryde med kylling – Let og lækkert Kalenderen siger 4. Oktober, lidt solskin til trods, er det unægteligt blevet efterår i Danmark. LCHF fungerer heldigvis perfekt uanset sæson, dog er udvalget af lokale afgrøder jo naturligvis påvirket af årstiderne. Opskriften her er på den super lækre og nemme enebær-gryde med kylling. Sammenkogte retter som enbær-gryden her er indbegrebet af efterårsmad …
Læs mere herSpejlæg i peberfrugt med tomat, agurk og chili
Nem og flot anretning med spejlæg og grønt Æg er og bliver en essentiel del af LCHF for rigtig mange af os. Der er tusind forskellige lækre måder at servere æg på og her på siden har vi efterhånden dækket rigtig mange af dem. Opskriften her i indlægget er den slags ting der opstår, når man går fra bare at …
Læs mere herOmelet med pølser,ost, porre og løg
Hurtig og lækker omelet med pølser, ost og grønt Endnu en let og lækker omelet har sneget sig i vores database af LCHF opskrifter til både moregn, middag og aften. Det skal du bruge: (1 person) 3 æg 3 spsk piskefløde 38% 1 håndfuld revet ost – 50 gram 50 gram ærter 1/2 rød peberfrugt 1 håndfuld spinat 50 gram …
Læs mere herOvnbagt omelet med spinat og bacon
Lækker og hurtig ovnbagt omelet med spinat, bacon og muskat Æg er og bliver en LCHF grundsten for rigtig mange. Æg er sunde og utroligt nærende samtidig med at de er nemme og hurtige at tilberede, perfekt! Den ovnbagte omelet i dette indlæg hører til blandt mine personlige favoritter. Velsmagende, sund og rigtig nem at lave for enhver! Det skal …
Læs mere herBlomkålsris – LCHF opgradering af hvide ris
Farvel til stivelse og sukker – Hej til blomkålsris I tråd med vores fokus på at leve sundt og godt efter LCHF, uden at føle afsavn, kommer her opskriften på en af de store LCHF erstatninger – Blomkålsris. Jeg skriver erstatninger, men der er faktisk tale om en reel opgradering, LCHF eller ej! Blomkålsris smager bare bedre end almindelige ris, …
Læs mere herHurtig LCHF Rejecocktail
Let og hurtig fortolkning af den klassiske rejecocktail LCHF tilbehør kan vi aldrig få nok af Rejecocktailen her er et lchf tilbehør der fungerer lige så fint som en frisk forret eller en hurtig sund frokost. Den er nem og hurtig at lave og kan serveres med det samme. Den klassiske måde at servere rejerne på i en rejecocktail er …
Læs mere herMeatzza -LCHF pizza for mænd
Meatzza – LCHF pizza for mænd Efter den store succes med LCHF pizzaen med blomkålsbund kommer der her den bundsolide mande udgave af LCHF pizzaen: MEATZZAEN. Der er så godt som ingen kulhydrater overhovedet i Meatzzaen og den er tilmed utroligt hurtig og nem at lave. Så hvis du gerne vil spise LCHF pizza, men måske ikke ser dig selv lave blomkålsbund …
Læs mere her