Mandebøf med ostefyld og chili

Mandebøf med ostefyld

Mandebøf med ostefyld og chili Nogen gange skal madlavning bare være nemt – især for mænd. Det er ikke alle dage der byder på lang tid og dybe tanker omkring aftensmaden. LCHF er heldigvis enormt egnet til dig med en travl hverdag og et ønske om at spise sundt. Det er en myte at LCHF skulle være svært eller besværligt. …

Læs mere her

Lun krabbesalat med bid

Lun krabbesalat med bid

Lun krabbesalat med bid Krabbekød er lidt overset herhjemme og det er en skam. Krabbekødet er både sundt og lækkert. Det er ydermere rigtigt velegnet til LCHF retter. Man kan finde meget inspiration til lækre krabbekødsretter i det asiatiske køkken. De asiatiske opskrifter skal dog som regel lige LCHF-ificeres, men en god kilde til inspiration er de uden tvivl. Krabbesalat …

Læs mere her

Flødedelegeret grøntsagssuppe

LCHF broccolisuppe

  Flødedelegeret grøntsagssuppe Efteråret er suppe sæson. Der er mange forskellige lækre LCHF supper du kan lave, vi har før vist Hokkadio græskarsuppen der er rigtig lækker Her kommer der endnu en lækker suppeopskrift du nemt kan lave som LCHF aftensmad – LCHF broccolisuppe Det skal du bruge: 1 broccoli 2 porrer 1 blomkål 3 fed hvidløg Piskefløde 38% Salt og Peber …

Læs mere her

Svinemørbrad i bacon med tomatsauce

Svinemørbrad i bacon med tomatsauce

Svinemørbrad i bacon med tomatsauce Svinemørbrad er en luksus-spise især i baconsvøb. Vi har lavet et par opskrifter med svinemørbrad før og her kommer endnu et lækkert bud på din LCHF aftensmad. Det skal du bruge til 4 personer: Svinemørbrad  700 gram Bacon 200 gram Kokos-olie  1 dåse hakkede tomater, gerne med hvidløg eller lign. Rød og grøn peberfrugt. 1 løg …

Læs mere her

Spinatsalat med kylling og granatæbler

Spinatsalat med kylling og granatæbler

Spinatsalat med kylling og granatæbler Lækre og nemme LCHF salater kan man aldrig få for mange af. Her kommer endnu et bud på en nem og lækker LCHF venlig salat du kan lave uden de store armbevægelser hjemme i køkkenet. Spinatsalat med kylling og granatæbler er en spicy omgang der passer til både frokosten og aftensmaden. Det skal du bruge: …

Læs mere her

Spinat Super Shake med ingefær og citron

Spinat Super Shake med ingefær og citron

Spinat Super Shake med ingefær og citron – En god start på dagen I en travl hverdag kan vi alle sammen få brug for et godt skud ekstra energi og vitaminer. LCHF hjælper os meget i den rigtige retning, vi undgår alt det sukker og stivelse der er i industrimad. Naturlig mad uden kemi er også rigt på vitaminer og …

Læs mere her

Wokret med svinekød og bacon

Wokret med svinekød og bacon

Wokret med svinekød og bacon Wok og LCHF går rigtig godt i spænd sammen. Der er enormt mange lækre retter af asiatisk oprindelse der kan tilpasses low carb high fat livsstilen med et rigtig godt resultat. Opskriften her er endnu et bud på en asiatisk ret der er blevet “LCHFiceret” om man vil. Wokretter er som oftest rigtig nemme at …

Læs mere her

Citronsaltet laks med grøntsager

Citronsaltet laks med grøntsager

Citronsaltet laks med grøntsager Laks er en af de absolutte LCHF Superfoods og smagsmæssigt også en vinder. Der er tusindvis af lækre måder du kan tilberede laks på. Her kommer en rigtig let og lækker opskrift på citronsaltet laks med grøntsager der er bagt i ovnen. Det skal du bruge: 400 gram lakskefilet med skind 1 citron Blandet salat Tomater 1 …

Læs mere her

Ovnbagte svampe og peberfrugter med bacon

Ovnbagte svampe og peberfrugter med bacon

Ovnbagte svampe og peberfrugter med bacon Svampe er en lækker del af det mangfoldige udvalg af LCHF tilbehør og her til efteråret er det oplagt at fokusere lidt på de forskellige muligheder de byder på. Det skal du bruge: Store champignon Snack peberfrugter Bacon Gulerødder – Kun til liberal LCHF, de indeholder meget stivelse Sådan gør du: Champignoner skylle og …

Læs mere her

Parmaskinke og spejlæg på bund af blomkål

parmaskinke

Parmaskinke og spejlæg på bund af blomkål Æg er og bliver en LCHF super food, det kan der ikke herske nogen tvivl om. Derfor vil der i sagens natur også komme mange lækre opskrifter med æg her på Nem LCHF. Opskriften her inddrager flere lækre grundsten i LCHF kosten såsom Blomkålsris, her dog i lidt grovere version. Det skal du …

Læs mere her