Mandebøf med ostefyld og chili

Nogen gange skal madlavning bare være nemt – især for mænd.

Det er ikke alle dage der byder på lang tid og dybe tanker omkring aftensmaden.

LCHF er heldigvis enormt egnet til dig med en travl hverdag og et ønske om at spise sundt.

Det er en myte at LCHF skulle være svært eller besværligt.

LCHF er rigtig nemt som udgangspunkt, man kan naturligvis altid forfine sin kogekunst hvis man vil.

Opskriften her en repræsentant for det helt simplistiske LCHF for mænd

Det skal du bruge:

• 500 gram hakket oksekød 14-20%
• 150 gram revet ost
• Salt og peber
• Chili
• Kokos-olie eller smør

Sådan gør du:

1. Det hakkede oksekød deles i 2 dele der presses flade
2. Den revne ost fordeles jævnt oven på den ene halvdel sammen med chili
3. Den anden halvdel af kødet lægges nu ovenpå
4. Pres nu de to halvdele godt sammen, med osten i midten
5. Krydres med salt og peber og steges på panden i ca 15 min

Mandebøffen med ostefyld er en lækker og nem ret for dig der har travlt.

Den smager fantastisk med den lækre smeltede ost der flyder ud fra midten når du skærer i den.