Sådan laver du LCHF Flødeblomkål: Til alle dem som elsker flødekartofler, er denne opskrift på LCHF flødeblomkål et super godt alternativ. Opskriften er til 2 pers. Ingredienser til LCHF Flødeblomkål: Smør til formen 200 gram blomkål 1/2 løg 100 gram revet ost 1/5 tsk. muskatnød 1/2 tsk. salt 1/4 tsk. peber 1,5 dl piskefløde 38 % Fremgangsmåde: Tænd ovnen på …
Læs mere her
Sådan laver du nemt en super lækker LCHF tomatsalat med grov pesto: Ingredienser til LCHF tomatsalat: 1/4 del iceberg salat 1/2 agurk 2 tomater 1 pakke hvid mozzarella 1 avokado Evt. basilikum som pynt Ingredienser til grov pesto: 1 rødløg 1/2 dl olivenolie 2 hvidløg en lille håndfuld basilikum 1 tsk. hvidvins eddike salt og peber efter behov Fremgangsmåde til …
Læs mere her
Sådan laver du en super lækker LCHF grøn basilikum pesto: Ingredienser: 30 gram mandler 3 dl. vand 1 håndfuld basilikum 2 hvidløg (her kan du nøjes med 1 hvidløg også) 1/2 tsk. salt 1/4 tsk. peber 1/2 dl. koldpresset jomfru olivenolie 10 gram parmesanost (evt. et billigere alternativ) Fremgangsmåde: Vej 30 gram mandler i en skål Kog 3 dl. vand …
Læs mere her
Sådan laver du virkelig gode LCHF fiskefrikadeller: Ingredienser: 100 gram løg (ca. 2 små løg) 225 gram torskefilet (kan købes i de fleste supermarkeder) 1 1/2 tsk. groft salt 1 æg 2 spsk. psyllium (også kaldet for HUSK) * 1 dl. piskefløde 38 % 1/2 tsk. peber Rigeligt med smør til stegning Fremgangsmåde: Skyld og riv løgene (du kan også nemt …
Læs mere her
Sådan laver du en lækker salat: Ingredienser: 50 g. babysalat 1 grøn peberfrugt 75 g. grønne oliven med rød peberfrugt (Alle oliven kan bruges her) 125 g. mini mozzarella (En helt almindelig størrelse mozzarella kan også bruges her) 100 g. hvidløg i chiliolie 125 g. tomater Fremgangsmåde: Skyl babysalaten og læg den på et passende fad Skyl og skær …
Læs mere her
Sådan laver du nemt og hurtigt en tzatziki: Ingredienser: 1 stk. agurk 350 g. græsk yoghurt 10 % 1/2 tsk. peber 1 tsk. salt 3 hvidløg Fremgangsmåde: Skær agurken i passende stykker og de udskårne stykker kommes i en skål 350 g. græsk yoghurt vejes af i skålen med agurker Pres hvidløgene i en hvidløgspresser 1. tsk salt, 1/2 …
Læs mere her
Sådan laver du LCHF frikadeller: Ingredienser: 3 løg 1000 g. svinekød 2 tsk. salt 4 æg 1 dl. fløde 1/2 tsk. peber Smør eller Kokos-olie til stegning Fremgangsmåde: Hak 3 stk. løg fint Tag de 1000 g. svinekød og kom det op i en skål og tilsæt 2 tsk. salt Rør farsen sej Tilsæt de 4 æg lidt af gangen …
Læs mere her
Sådan laver du en super lækker blomkålsgratin: Ingredienser: 10 g. smør 1 blomkål 2 løg en håndfuld persille 1 tsk. salt 1/2 tsk. peber 50 g. revet ost 2 1/2 dl. fløde 2 æg 3 spsk. flødeost Fremgangsmåde: Start ovnen på 150 ° C Smør fadet med 10 g. smør Skær blomkål i små buketter og de 2 løg i …
Læs mere her
Olie/eddikedressing Som alt andet her på nemlchf.dk er kodeordet at det skal være nemt, hurtigt og enkelt. Hvis man gør tingene for komplicerede og indviklede ender det bare med at man til sidst ikke får det gjort og falder tilbage i sine gamle vaner. Derfor finder du ikke nogen lange komplicerede opskrifter med sukkeralkoholer og andet kunstigt stads her på …
Læs mere her
Nem LCHF Nem og hurtig LCHF for alle