Her er opskriften til en nem LCHF hønsekødssuppe: Vi kender alle sammen de traditionelle hønsekødssuppe. NEM LCHF har givet et bud på hvordan det kan laves efter ægte LCHF principper. Ingredienser: 2 løg 1 porre 1 pk. kyllingebryst (omkring 400-500 gram) 20 g. smør 8 dl. vand 4 stk. laurbærblade 1 rød peberfrugt eller snackpeber 1 pk. bacon persille salt og …
Læs mere her
Hurtig og nem LCHF aftensmad Aftensmaden skal nogen gange gå stærkt, også på LCHF. Her på Nem LCHF handler det jo som altid om at det skal være nemt og lækkert at spise sundt. Indlægget her rammer hovedet på sømmet; Nemt, sundt og lækkert. Det skal du bruge: Hakket oksekød 14 – 20% smager bedst Hvidkål Squash Ærter, her var …
Læs mere her
LCHF rosenkålssalat med bacon og forårsløg Denne salat med rosenkål er super lækker og samtidigt også meget nem til en travl hverdag. Ingredienser: 400 g rosenkål (jeg brugte de friske, men de frosne kan også anvendes) 1 bundt forårsløg (alm. løg kan også bruges her) 1/2 porrer (alm. løg. kan også bruges her) 1 pakke bacon (jeg bruger altid det …
Læs mere her
Lchf Agurkesalat Der er næppe meget andet tilbehør til maden, der er mere dansk end en klassisk agurkesalat. Den er både lækker og let at lave.Problemet med den klassiske agurkesalat er dog at den er fyldt med sukker. Det går som bekendt ikke på LCHF og vi skal have fundet en løsning. Løsningen kommer her i form af en sukkerfri …
Læs mere her
Stærk kinesisk wokret med svinekød Wokken er en tro følgesvend for mange madinteresserede, også blandt LCHF folket. Her er endnu et lækker bud på en nem lchf wokret – en særlig spicy og stærk udgave endda. Det skal du bruge til at lave Stærk kinesisk wokret med svinekød 400 gram, strimlet svinet kød 1/3 blomkålshoved 125 gram champignon 3 friske røde …
Læs mere her
Champignonsuppe med ost Efterår og vinter er suppesæson i Danmark. En varm og lækker suppe passer perfekt til en mørk og våd aften. Denne suppe er en rigtig lækker og lchf venlig aftensmad du nemt kan lave derhjemme. Det skal du bruge til champignonsuppe med ost: 1 bakke champignon – 500 g 2 små porrer 1 mellem hvidt løg 1 …
Læs mere her
Stegt blæksprutte med chili LCHF seafood er en lidt overset genre inden for low carb i Danmark. Det prøver vi her at gøre op med på bedste vis. Denne opskrift er i den lidt mere alternative kategori, vil mange i hvert fald nok tænke. Ikke desto mindre er det både nem og lækker LCHF med Stegt blæksprutte med chili. Forandring fryder …
Læs mere her
Stegt torsk med snackpeber og chili Torsk er både dansk, nemt, lækkert og LCHF. Der er mange lækre måder at inkludere torsk i vores daglige LCHFmåltider. Stegt torsk, er en af de mest udbredte måder vi tilbereder torsken på i Danmark. Det er både nem tog lækkert og med stor mulighed for at variere og præge måltidet som du selv …
Læs mere her
Stegte Kammuslinger med Hollandaise sauce Kammuslinger er ikke det første mange tænker på når vi snakker let og lækker LCHF aftensmad. Muslinger er dog både sunde og lækre, samtidig med at de ikke indeholder nogen kulhydrater overhovedet. Det er et par af forudsætningerne, for at kvalificere sig til low carb aftenbordet 🙂 Det skal du bruge til stegte kammuslinger 400 …
Læs mere her
Spinatomelet med ost og kostfibre Æg, ost og oftest bacon er og bliver en stor del af vores morgenmad i LCHF regi. Det er nemt, lækkert og fyldt med fedt og helt uden kulhydrater – bingo! For person til person kan behovet for kostfibre i maden svinge lidt. Det meste LCHF mad indeholder ret få kostfibre, det kan der dog …
Læs mere her
Nem LCHF Nem og hurtig LCHF for alle