Hokkaido græskarsuppe – Efterårs favoritten Efteråret har gjort sit indtog i Danmark og det kan for nogen sætte lidt præg på hvad der bliver tilberedt i køkkenet. Årstiden byder på flere dejlige ting fra naturen, der er klar til at blive plukket og brugt hjemme i gryderne. I flæng kan nævnes de mange lækre svampe, nødder og, for os på LCHF …
Læs mere herTag Archives: lækkert
Ovnbagt omelet med spinat og bacon
Lækker og hurtig ovnbagt omelet med spinat, bacon og muskat Æg er og bliver en LCHF grundsten for rigtig mange. Æg er sunde og utroligt nærende samtidig med at de er nemme og hurtige at tilberede, perfekt! Den ovnbagte omelet i dette indlæg hører til blandt mine personlige favoritter. Velsmagende, sund og rigtig nem at lave for enhver! Det skal …
Læs mere herBlomkålsris – LCHF opgradering af hvide ris
Farvel til stivelse og sukker – Hej til blomkålsris I tråd med vores fokus på at leve sundt og godt efter LCHF, uden at føle afsavn, kommer her opskriften på en af de store LCHF erstatninger – Blomkålsris. Jeg skriver erstatninger, men der er faktisk tale om en reel opgradering, LCHF eller ej! Blomkålsris smager bare bedre end almindelige ris, …
Læs mere herLCHF Pizza med carpaccio og blomkålsbund
Sprød og lækker LCHF Pizza med bund af blomkål En af de ting jeg vægter højt i en veltilpasset tilgang til et sundere liv med LCHF er at du ikke skal føle afsavn. Hvis man føler at man mangler noget, eller endnu værre, går glip af noget kan det nemt slå en ud af kurs. Det er en vigtig del …
Læs mere herLCHF Lasagne
LCHF Lasagne – helt uden pasta En stor del af at skifte til LCHF er at finde nye og sundere LCHF varianter af dine livretter. Lasagne er et stort hit hos rigtig mange danske familier og kan være en af de retter der er svære at give slip på. Det skal du heldigvis slet ikke bekymre dig om, her kommer …
Læs mere herLækker LCHF tunsalat
Hurtig og lækker LCHF tunsalat Let og lækkert LCHF tilbehør er der meget af – heldigvis! LCHF tunsalat er en af dem og her er blot en af de mange forskellige varianter du kan lave derhjemme. Opskriften her er virkelig nem og overskuelig -kan laves på under 5 min. Den lækre LCHF tunsalat er en perfekt følgesvend til både det …
Læs mere herLet og lækker LCHF aftensmads anretning
Hurtigt og lækkert forslag til LCHF aftensmaden En af de ting der kommer mange forespørgsler på, fra folk der er begyndt på LCHF, er hvordan de skal sammensætte deres måltider. Udfra de grundliggende LCHF principper ved vi hvad vi skal spise og forhåbentlig også hvorfor. En ting er dog at vide hvad man skal spise, noget helt andet …
Læs mere herLækkert ostefad med tomat og grønt
Nemt og lækkert ostefad med tomater og grønt Til de mange lækre LCHF måltider med kød og fisk har vi brug for noget lækkert LCHF-venligt tilbehør. Tilbehøret skaber både variation og hjælper med at få en alsidig kost med de vitaminer og mineraler man har brug for. Dagens ostefad med tomater og grønt er en rigtig lækker og nem …
Læs mere herOst og LCHF?
Hvordan er det nu lige med ost og LCHF? Kan det virkelig være rigtigt at ost, ja selv den helt fede ost kan være sund? Kan jeg endda tabe mig, mens jeg spiser lækker fuldfed ost? Jeg har set den tit, den begejstrede, men skeptiske mine folk laver når snakken falder på diæt, vægttab og OST. Det …
Læs mere herStenalderbrød
Lækkert og nemt LCHF stenalderbrød Stenalderbrødet har om noget fået en ordentlig omtale i diverse medier efterhånden. Det er til at forstå, det er super nemt at bage, smager dejligt og er til ligemed sundt og nærende. Du kan bage mange forskellige lækre varianter af stenalderbrød. Den nemmeste mulighed er at købe en færdigpakket brødblanding. Her kommer vores opskrift …
Læs mere her