Lækre og lette LCHF lammefrikadeller

Frikadeller er godt, i alle former og størrelser er de en fast del af dansk madkultur og afholdt af langt de fleste danskere.

Den almindelige opskrift på frikadeller er med svinekød og vi har en LCHF opskrift på frikadeller lige her

Vi har en lækker opskrift på LCHF Kyllinge frikadeller også og endelige en på LCHF fiskefrikadeller også.

I dag kommer der endnu en LCHf frikadelleopskrift, denne gang med lammekød 🙂

Det skal du bruge:

• 500 gram hakket lammekød
• 2 æg
• 2 små eller mellemstore hvide løg
• 3 fed hvidløg
• Chiliflager
• 1 spsk Husk
• Kokosolie eller smør til stegning
• Salt og Peber 

Sådan laver du LCHF lammefrikadeller:

1. Hak løg og hvidløg fint
2. Rør æg, løg og hvidløg sammen med det hakkede lammekød
3. Tilsæt chiliflagerne, salt og peber
4. Rør farsen godt sammen og form den herefter til små lækre frikadeller
5. Steg frikadellerne i kokosolien på panden ved middelvarme og vend dem efter nogen minutter
6. Server de lækre lammefrikadeller med en lækker salat med feta og evt en Oopsie som bund – i bedste græske LCHF stil.