Sauteret hamburgerryg med broccoli, løg og peberfrugt Nogen gange opstår lækre måltider simpelthen ud af tilfældige sammentræf, når man rydder ud i resterne. Opskriften her på sauteret hamburgerryg med broccoli, løg og peberfrugt er et resultat af netop dette. Resterne fra gårsdagens hamburgerryg skulle spises og helst på en mere spændende måde end bare som kolde stykker af måltidet fra …
Læs mere her
Lækre og nemme LCHF kyllingfrikadeller Frikadeller er en klassiker, og for mange, en favorit i det danske køkken. Der kan laves utallige variationer af frikadellen. Her på siden har vi indtil videre lavet LCHF frikadeller med svinekød og LCHF fiskefrikadeller. Her i dette indlæg går vi videre til den næste slags frikadeller på vores liste, LCHF kyllingfrikadeller. Det skal du …
Læs mere her
Nem LCHF-venlig blomkålsdej med æg og ost – perfekt til pizza På billedet ser du blomkålsdej i brug som pizzabund – se hele opskriften på LCHF Pizza Opgradering og forbedring Et liv på LCHF betyder IKKE afsavn eller længsels efter klassikere i køkkenet. Det kræver blot at man er lidt kreativ og finder sunde LCHF erstatninger for de ting man …
Læs mere her
Nem og lækker LCHF snack på under 5 minutter En god LCHF snack skal opfylde er par kriterier: Den skal være sund Den skal se godt ud Den skal smage lige så godt som den ser ud Den skal helst være rigtig nem at lave 🙂 Denne indbydende snack med mozzarella og cherrytomater krydser alle 4 kriterie-bokse af. Indhold og fremgangsmåde …
Læs mere her
Hokkaido græskarsuppe – Efterårs favoritten Efteråret har gjort sit indtog i Danmark og det kan for nogen sætte lidt præg på hvad der bliver tilberedt i køkkenet. Årstiden byder på flere dejlige ting fra naturen, der er klar til at blive plukket og brugt hjemme i gryderne. I flæng kan nævnes de mange lækre svampe, nødder og, for os på LCHF …
Læs mere her
En hurtig og lækker LCHF frokost for dig, der har travlt Sommetider er frokosten dagens samlingspunkt og noget man kan hygge sig med både at lave og spise. Andre dage er der mere fart over feltet og tiden til at kreere gastronomiske mirakler er måske knap. Heldigvis er der massere af lækre LCHF frokost opskrifter du kan bruge når tiden …
Læs mere her
Hurtig og sund frokost-anretning med æg, tun og laks Frokost på LCHF behøver ikke betyde rester af aftensmaden fra dagen før eller klassikeren med æg og bacon. Der er mange lækre måder du kan spise en lækker LCHF frokost på. En lækker salat anretning som i dag med æg, tun og laks er en både sund og nem LCHF frokost …
Læs mere her
Hurtige og lækre grillspyd på panden Selvom efteråret har gjort sit indtog i Danmark, kan du stadigvæk godt lave lækre grillspyd – på grillen eller panden. Alt efter dine omstændigheder er grillen mere eller mindre oplagt i den lidt koldere tid. Grill, især med kul, giver dog en fantastisk smag som er svær at gøre efter på gasgrill eller på …
Læs mere her
Hurtig og lækker omelet med pølser, ost og grønt Endnu en let og lækker omelet har sneget sig i vores database af LCHF opskrifter til både moregn, middag og aften. Det skal du bruge: (1 person) 3 æg 3 spsk piskefløde 38% 1 håndfuld revet ost – 50 gram 50 gram ærter 1/2 rød peberfrugt 1 håndfuld spinat 50 gram …
Læs mere her
Farvel til stivelse og sukker – Hej til blomkålsris I tråd med vores fokus på at leve sundt og godt efter LCHF, uden at føle afsavn, kommer her opskriften på en af de store LCHF erstatninger – Blomkålsris. Jeg skriver erstatninger, men der er faktisk tale om en reel opgradering, LCHF eller ej! Blomkålsris smager bare bedre end almindelige ris, …
Læs mere her
Nem LCHF Nem og hurtig LCHF for alle