Parmaskinke og spejlæg på bund af blomkål Æg er og bliver en LCHF super food, det kan der ikke herske nogen tvivl om. Derfor vil der i sagens natur også komme mange lækre opskrifter med æg her på Nem LCHF. Opskriften her inddrager flere lækre grundsten i LCHF kosten såsom Blomkålsris, her dog i lidt grovere version. Det skal du …
Læs mere her
Det kolde LCHF pålægsfad til brunch eller frokost Det kolde frokostbord er en af de dele af vores spisevaner der er nemmest at gøre LCHF-venligt. I hvert fald pålægs-delen Der er et par ting vi bare skal undlade, så er den faktisk hjemme. Brødet, vi kommer det lækre pålæg på er straks en større udfordring. Der er to måder at …
Læs mere her
Lækker salat med friske hindbær og feta – perfekt til efteråret I takt med efterårets komme, byder naturen på lidt forskellige LCHF godbidder. Frugt er som regel et no go på LCHF, hvorimod bær og nødder – i moderation – bedre kan gå an. Efterårssalaten her med hindbær fra haven, er et bud på hvordan du smagfuldt og fornuftigt kan …
Læs mere her
Lækre fjordrejer med grønt og citron Sæsonen for danske fjordrejer er ved at synge på sidste vers. Almindeligvis siger man at den løber fra ca. april til oktober måned. Du kan stadigvæk nå, det hvis du skal ha årets sidste fjordrejer med hjem på spisebordet. Alternativt kan du altid finde nogen frosne tiger-rejer eller en af de mange andre slags …
Læs mere her
En hurtig og lækker LCHF frokost for dig, der har travlt Sommetider er frokosten dagens samlingspunkt og noget man kan hygge sig med både at lave og spise. Andre dage er der mere fart over feltet og tiden til at kreere gastronomiske mirakler er måske knap. Heldigvis er der massere af lækre LCHF frokost opskrifter du kan bruge når tiden …
Læs mere her
Hurtig og sund frokost-anretning med æg, tun og laks Frokost på LCHF behøver ikke betyde rester af aftensmaden fra dagen før eller klassikeren med æg og bacon. Der er mange lækre måder du kan spise en lækker LCHF frokost på. En lækker salat anretning som i dag med æg, tun og laks er en både sund og nem LCHF frokost …
Læs mere her
Nem og flot anretning med spejlæg og grønt Æg er og bliver en essentiel del af LCHF for rigtig mange af os. Der er tusind forskellige lækre måder at servere æg på og her på siden har vi efterhånden dækket rigtig mange af dem. Opskriften her i indlægget er den slags ting der opstår, når man går fra bare at …
Læs mere her
Hurtig og lækker LCHF tunsalat Let og lækkert LCHF tilbehør er der meget af – heldigvis! LCHF tunsalat er en af dem og her er blot en af de mange forskellige varianter du kan lave derhjemme. Opskriften her er virkelig nem og overskuelig -kan laves på under 5 min. Den lækre LCHF tunsalat er en perfekt følgesvend til både det …
Læs mere her
Lækre LCHF boller med squash Friskbagte boller er noget alle kan komme til at savne når de skifter til LCHF. Her er et af mine bud på en LCHF-venlig og sund variant af den danske hjemmebags klassiker. De lækre og luftige LCHF boller med squash er utroligt nemme at lave, smager fantastisk og er tilmed sunde! Det skal du …
Læs mere her
Græsk yoghurt 10% med bær eller nødder Morgenmaden er ofte en udfordring for mange når de starter på LCHF livsstilen. Det er en forståelig udfordring, da konventionel morgenmad jo tit består af næsten udelukkende sukker, mere eller mindre forklædt som noget “sundt” Der er heldigvis mange lækre og sunde LCHF alternativer til den “almindelige” sukker-morgenmad. Æg og bacon …
Læs mere her
Nem LCHF Nem og hurtig LCHF for alle