Hjem » Opskrifter » Aftensmad » Parmaskinke og spejlæg på bund af blomkål

Parmaskinke og spejlæg på bund af blomkål

Parmaskinke og spejlæg på bund af blomkål

parmaskinke

Æg er og bliver en LCHF super food, det kan der ikke herske nogen tvivl om.

Derfor vil der i sagens natur også komme mange lækre opskrifter med æg her på Nem LCHF.

Opskriften her inddrager flere lækre grundsten i LCHF kosten såsom Blomkålsris, her dog i lidt grovere version.

Det skal du bruge:

Sådan gør du:

  1. Riv eller skær blomkålen til passende størrelse
  2. Smelt kokos-olien på panden og kom blomkålen på, tilsæt chili og karry efter smag og behag
  3. Når blomkålen er begyndt at blive blød og få farve, kommes parmaskinke på panden.
  4. Når skinken er blevet sprød tages den af panden
  5. Slå nu æggene ud på panden og steg dem i ca. 5 min.
  6. Anret så kreativt som muligt på tallerkenen og nyd et lækkert LCHF måltid.

Du kan også tilberede retten i ovnen, det kan være en fordel hvis du skal lave til flere end dig selv.

Ved tilberedning i ovn kan du bruge et ovnfast fad smurt med kokos-olie og gerne lige lynstege blomkålen først.

Print Friendly, PDF & Email
Resumé
recipe image
Opskrift
Parmaskinke og spejlæg på bund af blomkål
Udgivet
Bruger Vurdering
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)

Tjek også

Grønkålssalat med granatæble

Denne salat er så simpel og lækker, og så passer den godt sammen med det …

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *