LCHF brændende kærlighed

Brændende kærlighed hører også til traditionelle retter.

Det skal LCHF selvfølgelig ikke snydes for, så her kommer nem LCHF’s opskrift på brændende kærlighed.

Denne opskrift er super nem, men også super lækker.

Ingredienser til LCHF brændende kærlighed:

• 1 blomkål
• 1 håndfuld persille
• 1 pk. bacon
• 6 pølser
• 2-3 løg
• 25 g. smør
• salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Skyl og skær blomkålen i små stykker og kom dem i en passende gryde.
2. Kog blomkålen i 5-10 minutter alt efter størrelse.
3. Skær løgene ud i både evt.
4. Skær pølserne ud i små stykker.
5. Find en pande frem og tænd på middel varme
6. Klip baconen og steg det panden.
7. Når baconen har fået lidt farve tilsættes de udskårne løg samt pølser.
8. Tilsæt de 25 g. smør
9. Lad det brune
10. Hæld vandet fra det kogte blomkål.
11. Blend blomkålen med en stavblender til en mos
12. Hak persillen og tilsæt det til mosen.
13. Smag til med salt og peber
14. Serveres med det stegte bacon, løg og pølser.

Tip:

• Skulle du have brug for andre opskrifter på super nem og lækker LCHF aftensmad, kan du finde  lidt inspiration her: nem LCHF karrykål med squash, Nem LCHF broccolisuppe med porre og spinat og nem wok med kylling og karry