Lækker sammenkogt LCHF aftensmad med oksekød, bønner, løg og tomat

LCHF aftensmad kan sagtens være både nemt og lækkert på en gang.

Denne sammenkogte LCHF ret er en både sund og velsmagende aftensmad du kan lave på under 20 min.

Særdeles velegnet for mænd 🙂

Du skal bruge:

• 1 pakke øksekød (500) gram – jo højere fedtindhold jo bedre
• 1 dåse flåede tomater – tjek indholdet af kulhydrater, nogen billige varianter er fyldt med tilsat sukker.
• 2 hvide løg
• 100 gram frosne bønner
• Salt og Peber
• Kokos-olie til at stege i

Sådan gør du:

1. Tænd blusset på middel-varme og smelt kokos-olien 
2. Kom oksekødet på panden i små stykker
3. Skær og hak løg og bønner
4. Efter et par min. på panden tilsættes de skårne løg og bønner til oksekødet
5. Det hele steges nu sammen til kødet er lysebrunt.
6. Når kødet er brunet tilsættes de flåede tomater og der skrues ned på lav varme
7. Lad retten stå og simre i ca 10 min
8. Smag til med Salt og Peber

En lynhurtig og nem sammenkogt ret der smager fantastisk og kan laves af alle.

Du kan med fordel krydre retten med f.eks Chili eller Karry.

En ret som denne gør sig også vældig fint som en frokost dagen efter og er velsmagende både varm som kold.

Har du en favorit sammenkogt LCHF ret?

Del ger med os – så sørger vi for den kommer på hjemmesiden 🙂