Smørpenslet ovnbagt laks

Laks er en af de lækreste fisk vi overhovedet kan spise og samtidig er den perfekt til LCHF. Laks er fyldt med Omega 3 fedtsyrer, der er essentielle for et godt helbred. Danskerne især har ofte et alt for lavt niveau af Omega 3 i forhold til Omega 6 fedtsyrer.

Det hjælper at spise ting som laks og andre fede fisk der er høje i Omega 3, det er dog svært at opnå de rette mængder i kroppen uden kosttilskud.

Opskriften her er en absolut favorit med en lækker og sund harmoni af Laks og en anden LCHF grundsten, ægte smør!

Det skal du bruge:

• Laks
• Smør
• Salt og Peber
• Andre kryderier efter smag og behag.

Sådan laver du smørpenslet ovnbagt laks:

1. Forvarm ovnen på 180 grader
2. Tjek laskestykkerne efter for ben
3. Smelt lidt smør i en kasserolle og bland det op med salt og peber
4. Brug en lille pensel til at pensle laksen med smørret inden det skal i ovnen.
5. Bag laksestykkerne i ovnene i 25 -30 minutter ved 180 grader husk at kigge til dem undervejs
6. Kan serveres både varme direkte fra ovnen, eller kolde dagen efter.