LCHF yoghurt med mandler og bær

Mange har efterspurgt LCHF morgenmad til hverdagene, så her kommer en opskrift på LCHF yoghurt med mandler og bær. Den er både hurtig og nem at lave samt smager dejligt.

Du kan med fordel lave denne yoghurt dagen før, så du ikke skal stå med det tidligt om morgen 🙂

Ingredienser til LCHF yoghurt med mandler og bær:

• 150 g. græsk yoghurt (10 % fedt)
• 60 g bær (her kan du vælge flere forskellige, herunder blåbær, jordbær, hindbær, brombær eller blande dem lidt 🙂 )
• 30 g. mandler

Fremgangsmåde:

1. De 60 g. bær koges i 1 minut efter anvisningerne på posen. (alle frosne bær)
2. Køl bærene af.
3. Find en minihakker frem og de nedkølede bær i.
4. Tilsæt 150 g. græsk yoghurt, og start minihakkeren til det hele er blandet sammen.
5. Find en passende skål
6. Hak de 30 g. mandler ovenpå yoghurten og servere 🙂

Denne version på billedet er lavet med blåbær 🙂

Denne version er med blåbær og denne er med jordbær.

Tip:

• Du kan med fordel bruge friske bær også, men husk endelig og læs anvisningen på pakken inden du bruger dem 🙂
• Du kan tilføje lidt fløde, hvis du synes den bliver for tyk.