Lækker og hurtig LCHF omelet med spegepølse og ost

LCHF omelet er en low carb klassiker og findes i utallige varianter.

Udgaven i dette opslag hører til i den absolut nemme kategorien og er perfekt for mænd.

Den byder på et solidt fundament af fedt, protein og vitaminer og mineraler.

Det skal du bruge: (1 person)

• 3 æg
• 50 gram spegepølse
• 50 gram flødehavarti 38%
• 1/2 rødløg
• 30 gram hakket grønkål
• Smør eller andet fedtstof  der kan tåle opvarmning.

Sådan gør du:

1. Tænd blusset på middel-varme og kom fedtstoffet på panden.
2. Slå æggene ud på den varme pande.
3. Når æggemassen begynder at stivne, foldes kanterne ind.
4. Kom spegepølsen og osten på og lad det stege sammen til æggene er færdige og det hele er smeltet sammen.
5. Skær rødløg og grønkål og pynt omeletten de sidste par min på panden, så det hele smelter sammen til en lækker fed blanding.

LCHF omelet er en perfekt start på morgenen gerne med et frisk glas citron-vand.