Frisk og lækker salat med grønkål og æbler (liberal LCHF)

Ingredienser:

• 2 Friske æbler
• 200 gram hakket grønkål
• 100 gram hasselnødder
• 50 gram tørrede tranebær

Fremgangsmåde:

• Æbler skæres ud i tern
• Nødder hakkes med en kniv, alternativt blendes
• Tranebærene skæres ud i passende stykker
• Det hele blandes med grønkålen i en passende skål

Er æblerne og de tørrede bær ikke forbudt på LCHF?

På streng LCHF – JO!

På liberal LCHF –  NEJ!

Der har været meget efterspørgsel på ting man kan man kan spise på en mere liberal LCHF.

Liberal LCHF er den mere bløde variant af LCHF, hvor man spiser lidt flere kulhydrater end på striks LCHF eller Keto.

Hvor mange kulhydrater du kan tåle at indtage er meget individuelt og er noget du skal prøve dig frem med.

Du kan med fordel tage et kig på Marks Daily Apple  og hans kulhydrat trappe. Det er en fin guideline at følge hvis du prøver at få overblik over kulhydraterne.

Det er et faktum at alle fungerer godt med få kulhydrater i deres kost.

Nogen fungerer fint med moderat kulhydrat-indtag.

Endnu færrer fungerer godt på en diæt høj i kulhydrat.

Det er derfor vigtig for dig at finde ud af hvilken gruppe du tilhører.

Der er god chance for at du som langt størstedelen af befolkningen trives bedst på en diæt der er lav på kulhydrat.

Hvis du gerne vil tabe dig er det i hvert fald en god ide for dig at holde kulhydraterne så lange nede som muligt indtil du er på din ønskede vægt.

Når du så er på din idealvægt, kan du begynde at eksperimentere med at genintroducere kulydrater indtil du finder det niveau hvor du holder din ønskede vægt.

En ting er selvfølgelig din vægt, men du skal også finde et niveau hvor du har velvære og føler dig tilpas i din krop.

Velvære er mange ting og betyder noget forskelligt for alle.

Som udgangspunkt kan man sige at det er når du føler dig tilpas i din krop, maven fungerer og energien er i top.