Mange efterlyser en opskrift på svinekam med sprød svær.

Nem LCHF har netop løst gåden efter mange forsøg og uden brug af grill 🙂

Med denne opskrift får du med garanti en super lækker og mør svinekam med sprød svær.

Nem LCHF har både en opskrift på en svinekam på 6 timer og en på 1 1/2 time til hverdagene.

Ingredienser til nem svinekam:

• 1 svinekam (Jeg vælger altid dem med en god fedtmarmorering, da jeg synes det giver det bedste resultat)
• Salt efter smag
• Vand
• Evt. laurbærblade

Fremgangsmåde til svinekam (6 timer)

1. Start ovnen på 125 grader
2. Find et passende fad og vend svinekammen med sværene ned af (se evt. billede)
3. Efter en time tages stegen ud og vendes om.
4. Drys med salt
5. Sæt stegen ind i ovnen igen og giv den 5 timer mere ved 125 grader.

Opskriften her får du en super mør svinekam hvor kødet falder fra hinanden, når du skærer 🙂

Fremgangsmåde til svinekam med sprød svær: (1 1/2 time)

1. Start ovenen på 200 grader
2. Find et passende fad og vend svinekammen med sværene ned af (se evt. billede)
3. Efter 30 minutter tages stegen ud og vendes om
4. Drys med salt
5. Sæt stegen ind i ovnen igen og giv den en 1 time.

Svinekam med sprød svær på 1 1/2 time er super saftig 🙂

Tip:

• Server nem LCHF’s udgave af rødkålssalat til, du finder opskriften her: LCHF rødkålssalat med forårsløg, squash og granatæble

The post Svinekam med sprød svær appeared first on Nem LCHF.